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スペイン留学 blog #3

Hola!
ウインテック留学センターの村上です。
前回に引き続き、『食』のお話。
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留学のお話をしていると、「この国はご飯おいしいですか、、、?」と聞かれることも少なくありません。
ユネスコの世界無形文化遺産にも登録された日本食ですが、繊細かつ奥深い食文化で育ったわたしたちにとって、留学先を決める上で食事を気にする方も多いのでしょう。
安心してください。スペイン料理、美味しいです(^^♪
【Paella(パエリア)】
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一番有名なスペイン料理。平たく言うと洋風炊き込みご飯です。
日本では魚介のパエリアが一般的ですが、もともとはウサギのお肉や豆など山の幸を使ったバレンシア地方のパエリアがオリジナル。
カットしたレモンとニンニクマヨネーズの”アリオリソース”を一緒に頼むとスペイン人に一目おかれること間違いなし☆
 
【Ajillo(アヒージョ)】
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オリーブオイルにニンニクのみじん切りと好きな具材を入れて熱したもの。具材だけでなく、オイルももちろんバゲットにつけていただきます。人気は小エビとマッシュルーム。
 
次回は、
「日本では当たり前なのに?!スペインではタブーなこと」です☆
Hasta pronto!
●このブログを書いた留学カウンセラー●
村上今日子(むらかみきょうこ)
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